Menu Close Menu
Topinambur / Топинамбур
Topinambur / Топинамбур
Topinambur / Топинамбур
Topinambur / Топинамбур
Topinambur / Топинамбур

Topinambur / Топинамбур

Срок поставки: Уточняйте у менеджера

Наличие на складе:

Топинамбур относится к травянистым растениям семейства подсолнечника, в пищу употребляют только съедобные клубни. Они не имеют определенной формы и веса, клубни на одном растении могут быть желтыми, розовыми или фиолетовыми. Если попробовать топинамбур в сыром виде, он по вкусовым ощущениям напоминает кочерыжку белокочанной капусты.

Только своим экзотическим названием овощ отталкивает потенциальных покупателей, немногие домашние кулинары знают, как приготовить загадочный топинамбур. Но его полезные и лечебные свойства еще великий Авиценна описывал в своих научных трудах и тем самым рекомендовал для употребления и лечения многих заболеваний.



тг./ 100гр

Увеличить Уменьшить

Topinambur / Топинамбур

Топинамбур, земляная груша, иерусалимский артишок, бульба,  своё название растение получило от имени племени бразильских индейцев Тупинамбас, с которыми в XVII веке (1605 г.)  был  завезено во Францию и стало кочевать по всей Европе. В России появилось в 18 веке, но тогда особого распространения не получило.  В последние годы топинамбур стал популярным у российских огородников и дачников, благодаря своим питательным, широко изученным целебным свойствам и простоте своего выращивания.

Культивировать топинамбур удивительно легко: он неприхотлив  к почвам, свету, влаге, растёт везде вплоть до широт Санк-Петербурга и даёт отменный урожай независимо от того, каким было лето. Один минус: очень быстро разрастается, вытесняя другие культуры, и если вы решите избавиться от него — сделать это будет непросто. Мельчайшие корешки весной вновь будут «радовать» вас своими всходами. Топинамбур – не только отличный продукт для людей и корм для животных, но и красиво цветущее растение высотой в 1,5 — 3 метра, напоминающее подсолнечник.




Наверх