Главная > Магазин > Зелень > Салаты > Айсберг / Iceberg
Срок поставки: Уточняйте у менеджера
Изначальная родина салата Айсберг - это Калифорния, а вывели селекционеры его в 20-х годах. Транспортировали салат особенным образом, перекладывая льдом и за это салат получил такое оригинальное название "ледяная гора" - Айсберг.
И по сей день этот салат хранится долгое время в холодильнике и совсем не боится холода, сохраняет долго свежесть и хруст. Таким салатом можно украсить любой праздничный стол.
Во-первых: салат айсберг можно добавить в любой овощной или другой салат. Во-вторых: листья салата - словно тарелочки и очень подходят для сервировки закусок и вторых блюд.
Низкая калорийность салата айсберг - 15-17 ккал на 100 грамм, делает его популярным для разгрузочных дней и для тех, кто следит за фигурой. Он прекрасно сочетается с креветками, курицей, рыбой и другими диетическими продуктами. Салат при этом получается объемным красивым и очень сочным, а калорий содержит при этом мало.
Благодаря большому содержанию клетчатки у вас не будет проблем с кишечником - это еще один плюс для худеющих. Кроме того айсберг, как и все салаты богат витаминами и минералами.
Есть его нужно только свежим и не подвергать никаким термическим обработкам. Думаю, вряд ли кто захочет его сварить, но и ошпаривать тоже не желательно. Вам же не нужно, чтобы все полезные свойства салата потерялись более чем на 60 %! Салат айсберг можно назвать продуктом для сбалансированного питания, а его полезные свойства оценят поклонники здорового образа жизни.
Совет: для сохранности витаминов его нужно рвать руками или резать керамическим ножом. И еще, не стоит заправлять салат с айсбергом майонезом, а лучше оливковым маслом или сметаной, либо добавить бальзамический уксус или сок лимона, лайма. Майонез - запретный продукт, если конечно он не домашнего приготовления!
